株式会社エスワイフード（本社：愛知県名古屋市　代表取締役：山本久美）は、2026年7月16日(木)に「ワンランク上の世界の山ちゃん　山　クオーツ心斎橋店」をオープンいたします。本店舗は、2026年4月に開業した大阪・心斎橋エリア最大級の商業施設”クオーツ心斎橋”内に出店し、関西エリアでは2店舗目の展開となります。ショッピングやお出かけの際のランチやディナーでのご利用はもちろん、大切な方と過ごすひとときにふさわしい上質な空間をご用意しております。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

■クオーツ心斎橋店　外観・内観イメージ

■おすすめメニュー

原始焼き
逆さに立て炭火でじっくり焼き上げる調理法により、余分な水分が落ち、旨味が凝縮されます。外はパリっと中はふんわりとジューシーに。

名古屋コーチンたたき
低温調理した名古屋コーチンのむね肉を炙って仕上げた自慢の逸品です。

■オープン記念　クオーツ心斎橋店限定メニュー

名古屋コーチン盛り合わせ
名古屋らしい味わいを詰め込みました。​名古屋コーチンの卵を使用しただし巻き卵や、胸肉のたたき、もも肉の炭火焼など、部位ごとの旨みを最大限に味わえる贅沢な盛り合わせです。

【店名】
ワンランク上の世界の山ちゃん 山 クオーツ心斎橋店
【住所】
〒542-0081 大阪市中央区南船場3丁目12番14号
【オープン日】
2026年7月16日（木）
【営業時間】
全日　10：00～20：00
【座席】
66席