株式会社エスワイフード（本社：愛知県名古屋市　代表取締役：山本久美）が運営する幻の手羽先を看板商品とする「世界の山ちゃん」は、2025年4月7日(月) よりグランドメニューを変更いたしました。是非店舗へ足をお運びください。

■HP：https://www.yamachan.co.jp/menu/

【新メニュー】

【ネギだくガツ唐揚げ】
ガツはホルモンの一種で、豚の胃袋のこと。
コリコリとした触感の豚ガツとたっぷりのネギに、甘酸っぱいタレをかけた唐揚げです。

【ホルそば】
プリプリホルモンのこってり感。
麺と絡む背徳の旨さをご堪能ください。

【タカナ玉】
高菜がたっぷり入ったオムレツです。ネギと一緒にお楽しみください。

■辛さと風味が際立つ唯一無二の「幻のコショウ」を使用したメニュー

創業者が試行錯誤を繰り返し、独自の製法で生み出しました。
ふりかけるごとに辛さと風味が際立つ唯一無二のコショウです。

【焼き餃子】

【山キャベちゃん】

【フレフレポテト】

【山ちゃんコロッケ】

山ちゃんコロッケは、具材に松坂牛を使用し、幻のコショウで味付け。ソースをかけずとも美味しい、おすすめの一品です。

【ニンニクチャーハン】
刻みガーリックの香ばしい香りが食欲をそそります。味付けに使用した「幻のコショウ」が味の決め手です。

【ニラ玉炒め】
新鮮なニラとまろやかな卵の味わいが絶妙にマッチする一品です。
シンプルな素材を「幻のコショウ」で仕上げました。素材の風味と美味しさが際立ちます。